Manual del franquiciado

Table of contents

1. Prólogo
2. Agradecimientos
3. Introducción
4. 1. La franquicia. Términos y consideraciones generales
   1. 1. Nuevas tendencias comerciales
   2. 1.1. Especialización
   3. 1.2. Optimización de gestión
   4. 1.3. Asociacionismo
   5. 1.4. Concesión
   6. 1.5. Cadena voluntaria
   7. 1.6. Central de compras
   8. 2. El sistema de franquicia
   9. 3. El riesgo empresarial
   10. 3.1. Ventajas
   11. 3.2. Inconvenientes
   12. 4. Tipos de franquicia
   13. 4.1. Según el sector de actividad
   14. 4.2. Según el grado y nivel de integración en la red
   15. 4.3. Formas específicas de franquicia
5. 2. La autoevaluación. Un paso previo necesario
   1. 1. El perfil del franquiciado
   2. 2. Las peculiaridades del sistema de franquicia
   3. 3. La autoevaluación
   4. 3.1. Aspectos personales
   5. 3.2. Aspectos económicos y financieros
   6. 3.3. Aspectos familiares
   7. 3.4. Aspectos laborales
   8. 3.5. Aspectos profesionales
   9. 3.6. Aspectos propios del sistema
   10. 3.7. Objetivos y perspectivas
6. 3. La selección de la franquicia. Información y análisis
   1. 1. La información previa
   2. 2. Requisitos de información
   3. 3. Documentación a solicitar al franquiciador
   4. 4. El análisis y la constatación de la información
   5. 4.1. El mercado
   6. 4.2. El franquiciador
   7. 4.3. El negocio
   8. 4.4. El contrato
   9. 5. El Registro de Franquiciadores
7. 4. El precontrato de franquicia. Una opción preferente de compra
   1. 1. El precontrato. Consideraciones previas
   2. 2. La concesión de la opción
8. 5. El contrato de franquicia. Marco jurídico del acuerdo
   1. 1. El marco jurídico de la franquicia
   2. 1.1. Normativa de defensa de la competencia
   3. 1.2. Reglamento de exención
   4. 2. Las directrices de un acuerdo de franquicia
   5. 3. El contrato de franquicia
9. 6. Las formalidades financieras de la franquicia. Contraprestaciones al franquiciador
   1. 1. Las obligaciones financieras del franquiciado
   2. 2. Las formalidades financieras de franquicia
   3. 2.1. La inversión inicial
   4. 2.2. El plan de ventas
   5. 2.3. El derecho de entrada
   6. 2.4. Los derechos o royalties
   7. 2.5. El canon de publicidad
10. 7. La selección del franquiciado. Cuestionarios de candidatura
    1. 1. La información al franquiciador
    2. 2. El cuestionario del franquiciado
11. 8. Los planes de asistencia. Apertura y explotación
    1. 1. La estrategia de negocio
    2. 2. Las funciones del franquiciador
    3. 3. Plan de asistencia a la apertura y puesta en marcha del negocio
    4. 3.1. Planificación conjunta del proceso de apertura
    5. 3.2. Análisis del mercado de implantación
    6. 3.3. Búsqueda del emplazamiento más adecuado
    7. 3.4. Establecimiento del área comercial de exclusividad
    8. 3.5. Elaboración del proyecto de adecuación, equipamiento y decoración
    9. 3.6. Supervisión del acondicionamiento del punto de venta
    10. 3.7. Estimación de las inversiones iniciales necesarias y búsqueda de financiación
    11. 3.8. Colaboración en la selección del personal
    12. 3.9. Determinación de las existencias iniciales de apertura
    13. 3.10. Formación inicial del franquiciado y de su personal
    14. 3.11. Entrega de manuales operativos y de imagen
    15. 3.12. Planificación de la campaña de lanzamiento en el mercado de exclusividad territorial
    16. 3.13. Aportación de cartera inicial de clientes
    17. 3.14. Elaboración de informes previsionales de explotación
    18. 3.15. Asistencia técnica y comercial en el inicio de la actividad
    19. 3.16. Otros servicios
    20. 4. Plan de asistencia continuada
    21. 4.1. Formación continuada del franquiciado y de su personal
    22. 4.2. Investigación del mercado y adaptación conceptual a las exigencias de éste
    23. 4.3. Central de compras y/o negociación con proveedores autorizados
    24. 4.4. Soportes informáticos de gestión
    25. 4.5. Coordinación de campañas publicitarias y promocionales a nivel nacional (fondo de marketing)
    26. 4.6. Seguimiento de campañas publicitarias a nivel local. Elaboración del presupuesto publicitario
    27. 4.7. Otros servicios
12. 9. La identificación y transmisión del saber hacer. Formación y manuales de negocio
    1. 1. La identificación del saber hacer
    2. 2. Área informativa
    3. 2.1. Folleto de franquicia
    4. 2.2. Expediente informativo de franquicia
    5. 2.3. Sitio en la Red
    6. 2.4. Cuestionario de candidatura
    7. 3. Área contractual
    8. 3.1. Precontrato o acuerdo de opción de compra de la franquicia
    9. 3.2. Contrato de franquicia
    10. 4. Área documental
    11. 4.1. Manual de normas gráficas e imagen corporativa
    12. 4.2. Manual de adecuación y decoración del local
    13. 4.3. Estructura empresarial
    14. 4.4. Manual de concepto de negocio
    15. 4.5. Manual de gestión comercial. Marketing y publicidad
    16. 4.6. Manual de procedimiento
    17. 4.7. Manual técnico de productos y servicios. Aprovisionamiento
    18. 4.8. Manual administrativo
    19. 4.9. Manual de control y supervisión. 4.10.Manual económico y financiero
    20. 5. Área formativa
    21. 6. La transmisión del saber hacer
    22. 6.1. La formación
    23. 6.2. Los servicios de asistencia
13. 10. La búsqueda del emplazamiento. Exclusividad territorial
    1. 1. Factores de localización
    2. 2. Factores de demanda
    3. 3. Factores de oferta
    4. 4. Factores de coste
    5. 5. Otros factores
    6. 6. El área comercial de influencia
    7. 7. La zona urbana y el emplazamiento comercial
    8. 8. La superficie de venta
14. 11. La propiedad industrial. Requerimientos de imagen corporativa
    1. 1. La marca. Limitaciones y obligaciones de uso
15. 12. La adecuación del punto de venta. Acondicionamiento, decoración y equipamientos
    1. 1. La normativa de acondicionamiento
    2. 1.1. Planos de fachada y planta de un local prototipo para la implantación de un punto de venta de la franquicia
    3. 1.2. Estudio valorado del acondicionamiento y equipamiento de un establecimiento prototipo
    4. 1.3. Relación de acondicionamiento y del equipamiento desglosado por partidas
    5. 1.4. Relación detallada del mobiliario corporativo de la franquicia
    6. 2. ¿Cómo se determina la normativa de adecuación?
    7. 2.1. Trabajos previos
    8. 2.2. Anteproyectos
    9. 2.3. Manual de adecuación y equipamientos
    10. 2.4. Proyectos
    11. 2.5. Ejecución
    12. 2.6. Ventajas
16. 13. El análisis económico. Previsiones de negocio y gestión
    1. 1. Previsiones económicas
    2. 2. Estructura del plan financiero
    3. 2.1. Plan de inversiones
    4. 2.2. Presupuesto de personal
    5. 2.3. Plan presupuestario
    6. 2.4. Proyección de estados financieros
    7. 2.5. Puntos de equilibrio
    8. 2.6. Plan previsional de evolución de la explotación
    9. 2.7. Amortización de la inversión
    10. 3. El precio de la franquicia
    11. 4. Un caso práctico
17. 14. La financiación de las inversiones. Opciones para el franquiciado
    1. 1. Obtención de financiación
    2. 2. El plan de negocio
18. 15. El plan de marketing. Activo estratégico de la franquicia
    1. 1. La finalidad del plan de marketing
    2. 1.1. Mercado
    3. 1.2. Objetivos
    4. 1.3. Medios
    5. 2. Contenido del plan de marketing
    6. 2.1. Definición de la oferta
    7. 2.2. Segmentación del mercado
    8. 2.3. Evolución y perspectivas del mercado
    9. 2.4. Identificación de la competencia
    10. 2.5. Situación de la empresa
    11. 2.6. Objetivos de marketing
    12. 2.7. Determinación de precios
    13. 2.8. Plan de comunicación
    14. 2.9. Presupuesto
    15. 2.10. Previsiones y control de resultados
19. 16. El aprovisionamiento del punto de venta. Las compras del franquiciado
    1. 1. La exclusividad de aprovisionamiento
    2. 2. Condiciones de compra
    3. 3. La central de compras
20. 17. La comunicación en la relación de franquicia. La animación de la cadena
    1. 1. La comunicación como clave de éxito
    2. 2. Importancia y objetivos de una estrategia de comunicación
21. 18. Sistemas informáticos y las nuevas tecnologías. El control de la gestión
    1. 1. La franquicia y las nuevas tecnologías
    2. 2. Sistemas de información y comunicación
    3. 3. Prestaciones de un sistema de información
22. Conclusión. Consideraciones finales
23. Notas
24. Anexos
    1. Anexo A. Recomendaciones en la compra de su franquicia
    2. Anexo B. Respuesta a preguntas frecuentes
    3. Anexo C. Formulario de contacto con la central de franquicias
    4. Anexo D. Ficha técnica de datos de una franquicia
    5. Anexo E. Formato tipo de contrato de franquicia
    6. Anexo F. Cuestionario de análisis de una franquicia
    7. Anexo G. Normativa. Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea
    8. Anexo H. Normativa. Reglamento (UE) 330/2010
    9. Anexo I. Normativa. Real Decreto 378/2003
    10. Anexo J. Normativa. Artículo 62 de la Ley 7/1996 de Ordenación del Comercio Minorista
    11. Anexo K. Normativa. Real Decreto 201/2010
    12. Anexo L. Código Deontológico Europeo de Franquicia