image 9e soir

L’histoire des couteaux

ou le principe de la rareté

Jous ceux qui connaissent la famille Welti, c’est-à-dire nous, savent que la cuisine et tout ce qui tourne autour de la table représentent notre hobby, notre religion et notre passe-temps absolu et favori.

Le truc de mon chéri consiste à passer chez le poissonnier le samedi matin pour choisir ce qu’il pourra nous faire déguster pendant le week-end. Il rentre en règle générale les bras chargés de paquets (et le porte-monnaie fortement allégé !).

Ce jour-là, à son grand plaisir, il arrive à trouver des couteaux – non, pas ceux qui coupent, mais qui en ont la forme –, ceux qui sont en ...

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