Remerciements
Je tiens à remercier chaleureusement toutes les personnes qui ont contribué à la réalisation de ce livre et notamment les équipes de Sodexo.
Je remercie tout particulièrement Sandra Abonneau, Elsa Bonnet, Laurent Decobert, Séverine Laugier et Pascale Leyris.
Je remercie également Anna Notarianni pour son soutien et sa réflexion à la préparation de cet ouvrage.
Un grand merci également à Georges Pham-Minh, qui m’a beaucoup aidé dans la connaissance des titres de services et dans ses conseils lors de l’écriture de ce livre.
Je profite également de cet ouvrage pour remercier les représentants de l’APETDS, de l’APECESU et de l’A3C, avec qui j’ai eu de nombreux échanges professionnels enrichissants, et dont le rôle est clé dans le développement ...
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