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Ich muss das dir überlassen, kleiner Bruder – du weißt ja wohl, wie man sich nach einem Fall wieder aufrappelt.

Das war der fiktionale Ölbaron J.R. Ewing, der seinem moralisch anständigen Bruder Bobby eines seiner seltenen Komplimente machte, nachdem dieser sich aus einer jener gut ausgeheckten Fallen befreit hatte, die charakteristisch waren für die 1970er-Jahre-Fernsehserie Dallas. Der durch und durch skrupellose J.R. war zu Recht beeindruckt. Die Fähigkeit, mit widrigen Umständen umzugehen und den Sieg den Klauen der Niederlage zu entreißen, wird in der Unternehmenswelt meist unterschätzt.

Die Welt ist voller Menschen, die nur allzu gern Geschäfte machen, wenn die Zeiten gut sind. Wie ein weiser Mann einmal sagte: »Selbst ein Affe mit einem Stall voller Bananen könnte in einem steigenden Markt Geld machen.« Aber der echte Prüfstein für einen Unternehmer ist seine Fähigkeit, mit den Rückschlägen und plötzlichen Veränderungen umzugehen, die im Wirtschaftsleben ständig auftreten. Diejenigen, die nicht die Klugheit, Fähigkeiten, Charakterstärke und oft auch pures Glück haben, mit schwierigen Situationen erfolgreich umzugehen, sind oft die Ersten, die auf der Verlustliste stehen, wenn die wirtschaftlichen Gezeiten anfangen, sich zu drehen.

Jamie Oliver ist kein Unternehmer etwa vom Kaliber eines Jack Welch, eines Alan Sugar oder eines Richard Branson. Er ist vor allem anderen ...

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