Instintos laborales

«Siembra un pensamiento y cultivarás una acción;

siembra una acción y cultivarás un hábito;

siembra un hábito y cultivarás un carácter;

siembra un carácter y cultivarás un destino».

Stephen R. Covey

1. Déjalo, que ya lo hago yo

«La constancia no está en empezar,

sino en perseverar».

Leonardo da Vinci

Son las 04.20 de la madrugada. A esta hora es a la que me levanto cada día desde hace muchos años. Creo que el negocio lo pide. Y en el fondo, trabajamos para ganar dinero, hacer ganar dinero a los demás y, sobre todo en mi caso, por tradición familiar.

Mis abuelos, José y Conchita, ya regentaban un bar cerca de un mercado: el Bar Tarragona, famoso por sus tapas y comida casera. Casi todo el barrio lo conocía porque era el bar que abría antes que ...