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Entrepôts et magasins, 5 edition by Michel Roux

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LE CALCUL DES TEMPS OPÉRATOIRES

Le calcul des temps impartis aux diverses opérations du magasin est primordial : en relatif pour comparer les différentes solutions entre elles et en absolu pour calculer et justifier les équipes et les investissements.

Ce calcul intéresse aussi bien les activités du personnel que celles des équipements. S’il est relativement facile de chiffrer les performances des matériels automatiques, la tâche est beaucoup plus délicate en ce qui concerne les hommes. En effet, la formation, l’âge, la motivation, le mode de rémunération, etc. entraînent des différences de productivité pouvant aller de un à trois. Dans le cas d’une réhabilitation d’un magasin existant, il sera indispensable de faire des relevés pour prendre ...

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