CSS Kochbuch, 3rd Edition

Kolophon

Das Tier auf dem Cover von CSS Kochbuch ist ein Grizzlybär (Ursus arctos horribilis). Die kennzeichnenden Merkmale eines Grizzlys sind seine buckligen Schultern, die lange Schnauze und die langen gekrümmten Krallen. Die Farbe des Fells variiert von blond über braun bis schwarz. Die äußersten Spitzen der Haare weisen häufig einen weißen oder silbernen Schimmer auf, was ihm eine graue Gesamterscheinung gibt. Ausgewachsene Grizzlys wiegen bis zu 400 kg, bei einer Schulterhöhe von 1,50 m. Wenn sie sich auf ihre Hinterbeine aufrichten, erreichen sie eine imposante Größe von bis zu 2,50 m. Trotz ihrer Masse laufen sie mit bis zu 60 km/h überraschend schnell.

Grizzlys sind Allesfresser, ernähren sich aber hauptsächlich von Nüssen, Beeren, Insekten, ...