Les ressources humaines

L’exploitant agricole

Il n’est pas nécessaire d’être issu d’une famille d’agriculteurs pour se lancer dans le métier. Cependant, compte tenu de sa technicité croissante, il est indispensable de suivre une formation et de se renseigner sur ses règles et ses usages avant de s’engager. Le goût (voire la passion) de la nature constitue une condition incontournable. Des compétences minimales dans les domaines suivants sont requises :

• biologie végétale ;

• soins vétérinaires ;

• mécanique agricole ;

• normes agricoles européennes ;

• comptabilité et gestion.

Plusieurs formations et un stage en exploitation sont souhaitables (CAP, brevet technique, baccalauréat, BTS, etc., agricoles).

Le gérant de gîte rural

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