3. El payés que reinventó… ¡la pizza!
Josep Terradellas, Fundador de Casa Tarradellas
Josep Terradellas había estudiado para perito agrícola pero montó un restaurante en la carretera de Vic a Puigcerdà que servía comidas a los viajeros y a los grupos de autocar. Allí empezó a elaborar embutidos, en el edificio contiguo abrió La Botiga del Costat —la tienda de al lado—, y pronto construyó la fábrica y la marca que identifica con la masía de sus padres —la casa familiar de campo—, la de los porches que aparece en la etiqueta de sus productos.
Y luego, sin hacer casi ruido, en 1997, Casa Tarradellas introdujo sus pizzas en miles de casas de todo el país: en realidad, se considera que se inventó el sector de las pizzas refrigeradas, las que se guardan ...
Get Aventuras de emprendedores: 57 historias de creatividad y valentía en la empresa now with the O’Reilly learning platform.
O’Reilly members experience books, live events, courses curated by job role, and more from O’Reilly and nearly 200 top publishers.