PRÓLOGO

Cuando son tantos los años dedicados a una misma actividad –como lleva Mariano Alonso en la franquicia–, supongo que es tentador sentarse delante del ordenador y tratar de explicar cómo ha sido tu vida, intensa en creatividad y aprendizaje, testigo de éxitos y fracasos, observador de buenos y malos proyectos, espectador privilegiado del desarrollo en nuestro país de este sistema comercial, la franquicia. Es decir, cuando ha vivido todo lo necesario para ser un ecléctico en su especialidad y poder ponerlo al servicio de franquiciadores y franquiciados, ¡es verdad!, es una tentación.

Muchas cosas han pasado en este sector y en el mundo entero desde que a finales de 1865, finalizando la Guerra de Secesión, los empresarios del ...

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